想品嘗鮮美的上等美食，位於台北市長春路上的『欣欣魚翅坊』將是您最佳的選擇。

親切熱誠的老闆娘吳玉麗小姐，多年來在美食界的專業領域裡不斷的研發新口味，以符合客人的期待與味覺感官，更以純熟的烹飪技巧讓食材能發揮極致狀態，忠於原味的呈現鮑魚之清甘鮮甜，多年來深受顧客及老饕們的愛戴。

不但使得業績蒸蒸日上，更吸引許多中外人士慕名而來(日本觀光客每日將近百位，在日本人的眼中，欣欣魚翅坊是有好品質的口碑)，大啖頂級魚翅、龍蝦及鮑魚的純正風味!

魚翅、鮑魚、龍蝦，對不少本地消費者，有著一定魅力。這些被定位為高檔珍饈的食材，在台北市長春路上的欣欣魚翅坊，以實惠的價格端上桌。綠色加上咖啡色的空間鋪陳，欣欣的用餐風格恰如其名~ 安心且溫馨。


店老闆吳玉麗小姐是經營平價魚翅、鮑魚、龍蝦餐廳的祖師爺。之所以能用平價供應一份上等食材的套餐，原因很簡單，壓低利潤而已。雖然平價，但欣欣魚翅坊的料理卻是精緻手法。

欣欣創始人的歷史
20幾年前，吳玉麗小姐從家鄉到台北發展，開過服飾店、自助洗衣店等。12年前深感高級昂貴的魚翅，如果走平價路線應該會有廣大商機空間，就憑著自己這一股信念，起初採用客人給的寶貴建議，再加上自己參考美食料理不斷研發，並開發新食譜，也到各大知名高檔魚翅店品嘗從此展開她人生的另一個事業。

12年前就開始在民生東路開起「欣欣魚翅平價專賣店」。因為熱誠的服務和專業的手藝由剛開始巷內18個席位的小店到鄰近的2店和3店，直到5年前因為想吸收日本觀光客的資源，所以在長春路又另開新店，更為了讓日本客人有賓至如歸的感覺，而努力學習日文以拉近和日本客人之間的距離，因此獲得極佳的口碑。

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